{"id":2437,"date":"2025-06-25T16:34:48","date_gmt":"2025-06-25T14:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/?p=2437"},"modified":"2025-07-03T09:11:13","modified_gmt":"2025-07-03T07:11:13","slug":"agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/","title":{"rendered":"agriD\u00e9es &#8211; 3 questions \u00e0 Jo\u00ebl Piau, Directeur de la Coop\u00e9rative de sel de Noirmoutier"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.25.2&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.25.2&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.agridees.com\/3-questions\/joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/?utm_source=mailpoet&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=La+Lettre+Agrid%C3%A9es+772+du+24+juin+2025&Prime; hover_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime; global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0&Prime;]<\/p>\n<p><strong>Noirmoutier : la coop\u00e9ration ne manque pas de sel<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"419\" data-end=\"651\">Fiers de leurs <strong data-start=\"434\" data-end=\"466\">marais salants \u00e0 Noirmoutier<\/strong>, les sauniers de la <strong data-start=\"487\" data-end=\"530\">Coop\u00e9rative de sel marin de Noirmoutier<\/strong> perp\u00e9tuent des gestes ancestraux pour produire un <strong data-start=\"581\" data-end=\"602\">sel 100 % naturel<\/strong>, dans le respect d\u2019une <strong data-start=\"626\" data-end=\"650\">tradition mill\u00e9naire<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"653\" data-end=\"1052\">Chaque grain de <strong data-start=\"669\" data-end=\"691\">sel de Noirmoutier<\/strong>, qu\u2019il s\u2019agisse de <strong data-start=\"711\" data-end=\"723\">gros sel<\/strong>, de <strong data-start=\"728\" data-end=\"744\">fleur de sel<\/strong> ou de <strong data-start=\"751\" data-end=\"762\">sel fin<\/strong>, est r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 la main selon des m\u00e9thodes durables. Ce savoir-faire local incarne une production respectueuse de l\u2019environnement, de l\u2019humain et du territoire \u2014 un exemple concret d\u2019une activit\u00e9 en phase avec les trois piliers de la RSE : <strong data-start=\"1002\" data-end=\"1012\">social<\/strong>, <strong data-start=\"1014\" data-end=\"1033\">environnemental<\/strong> et <strong data-start=\"1037\" data-end=\"1051\">\u00e9conomique<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"1054\" data-end=\"1396\">Jo\u00ebl Piau, directeur de la coop\u00e9rative, souligne les enjeux contemporains d&rsquo;une telle organisation : \u00e9volution des march\u00e9s, mont\u00e9e de la concurrence, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs. Dans ce contexte, notre <strong data-start=\"1281\" data-end=\"1309\">sel marin de Noirmoutier<\/strong> reste un produit authentique, vecteur d\u2019identit\u00e9 locale et de <strong data-start=\"1372\" data-end=\"1395\">coop\u00e9ration durable<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\">[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.agridees.com\/3-questions\/joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/?utm_source=mailpoet&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=La+Lettre+Agrid%C3%A9es+772+du+24+juin+2025&Prime; button_text=\u00a0\u00bbLIRE L&rsquo;ARTICLE\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noirmoutier : la coop\u00e9ration ne manque pas de sel Fiers de leurs marais salants \u00e0 Noirmoutier, les sauniers de la Coop\u00e9rative de sel marin de Noirmoutier perp\u00e9tuent des gestes ancestraux pour produire un sel 100 % naturel, dans le respect d\u2019une tradition mill\u00e9naire. 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Cette formation est d&#039;une dur\u00e9e de 11 mois et se d\u00e9roule en pr\u00e9sentiel au centre de formation de la Turballe. Toutefois, des modalit\u00e9s p\u00e9dagogiques \u00e0 distance sont pr\u00e9vues pour les sites de R\u00e9 et Noirmoutier. Nous invitons les porteurs de projets \u00e0 s&#039;inscrire \u00e0 l&#039;une des r\u00e9unions d&#039;informations pour \u00e9changer sur le contenu de la formation, l&#039;organisation p\u00e9dagogique, le recrutement et les financements. Les r\u00e9unions auront lieu aux dates suivantes : Lundi 18 mars 2024 \u00e0 LA TURBALLE de 14h \u00e0 16h Lundi 25 mars 2024 \u00e0 NOIRMOUTIER de 14h \u00e0 16h Lundi 8 avril 2024 \u00e0 R\u00c9 de 14h \u00e0 16h\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"agriD\u00e9es - 3 questions \u00e0 Jo\u00ebl Piau, Directeur de la Coop\u00e9rative de sel de Noirmoutier - Sel Marin de Noirmoutier\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"EFEA propose une nouvelle session de formation de saunier-paludier dans notre r\u00e9gion. Le BPREA saliculture se tiendra du 12 novembre 2024 au 17 octobre 2025. 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Le BPREA saliculture se tiendra du 12 novembre 2024 au 17 octobre 2025. Cette formation est d'une dur\u00e9e de 11 mois et se d\u00e9roule en pr\u00e9sentiel au centre de formation de la Turballe. Toutefois, des modalit\u00e9s p\u00e9dagogiques \u00e0 distance sont pr\u00e9vues pour les sites de R\u00e9 et Noirmoutier. Nous invitons les porteurs de projets \u00e0 s'inscrire \u00e0 l'une des r\u00e9unions d'informations pour \u00e9changer sur le contenu de la formation, l'organisation p\u00e9dagogique, le recrutement et les financements. Les r\u00e9unions auront lieu aux dates suivantes : Lundi 18 mars 2024 \u00e0 LA TURBALLE de 14h \u00e0 16h Lundi 25 mars 2024 \u00e0 NOIRMOUTIER de 14h \u00e0 16h Lundi 8 avril 2024 \u00e0 R\u00c9 de 14h \u00e0 16h","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"agriD\u00e9es - 3 questions \u00e0 Jo\u00ebl Piau, Directeur de la Coop\u00e9rative de sel de Noirmoutier - Sel Marin de Noirmoutier","og_description":"EFEA propose une nouvelle session de formation de saunier-paludier dans notre r\u00e9gion. Le BPREA saliculture se tiendra du 12 novembre 2024 au 17 octobre 2025. 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Les r\u00e9unions auront lieu aux dates suivantes : Lundi 18 mars 2024 \u00e0 LA TURBALLE de 14h \u00e0 16h Lundi 25 mars 2024 \u00e0 NOIRMOUTIER de 14h \u00e0 16h Lundi 8 avril 2024 \u00e0 R\u00c9 de 14h \u00e0 16h","og_url":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/","og_site_name":"Sel Marin de Noirmoutier","article_published_time":"2025-06-25T14:34:48+00:00","article_modified_time":"2025-07-03T07:11:13+00:00","og_image":[{"width":1120,"height":434,"url":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Joel-Piau-Cooperative-de-Sel-de-Noirmoutier-Une3-1120x434-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"sel-noirmoutier","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"sel-noirmoutier","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/"},"author":{"name":"sel-noirmoutier","@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/#\/schema\/person\/fc52c1ea26cc3cce9e0b6d8363b67762"},"headline":"agriD\u00e9es &#8211; 3 questions \u00e0 Jo\u00ebl Piau, Directeur de la Coop\u00e9rative de sel de Noirmoutier","datePublished":"2025-06-25T14:34:48+00:00","dateModified":"2025-07-03T07:11:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/"},"wordCount":375,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Joel-Piau-Cooperative-de-Sel-de-Noirmoutier-Une3-1120x434-1.jpg","articleSection":["M\u00e9dias"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/","url":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/","name":"agriD\u00e9es - 3 questions \u00e0 Jo\u00ebl Piau, Directeur de la Coop\u00e9rative de sel de Noirmoutier - Sel Marin de Noirmoutier","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/agridees-3-questions-a-joel-piau-directeur-de-la-cooperative-de-sel-de-noirmoutier\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sel-marin-noirmoutier.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Joel-Piau-Cooperative-de-Sel-de-Noirmoutier-Une3-1120x434-1.jpg","datePublished":"2025-06-25T14:34:48+00:00","dateModified":"2025-07-03T07:11:13+00:00","description":"EFEA propose une nouvelle session de formation de saunier-paludier dans notre r\u00e9gion. 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