L’esprit d’une île,
l’esprit de ses sauniers
Le magasin de la coopérative est ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30 jusqu’au 3 novembre inclus.
Visites à vélo GRATUITES dans les marais salants tous les jeudis de 15h30 à 17h30 jusqu’au 28 septembre.
RÉSERVATION OBLIGATOIRE au 02 51 39 49 06 à la boutique de la coopérative
Notre coopérative, une histoire de sauniers, une histoire de liberté
Présents sur l’île de Noirmoutier depuis 674, le sel et les hommes de l’île partagent depuis toujours un destin lié. Fiers de leurs marais, les sauniers de la Coopérative de Sel de Noirmoutier produisent dans le respect d’une tradition millénaire, en perpétuant les gestes ancestraux. C’est en communion avec la Nature et grâce à l’action conjuguée du soleil et du vent, qu’ils récoltent artisanalement le sel et la fleur de sel de Noirmoutier.